Staňte se naším zákazníkem. Je to snadné.

Získat MAKRO kartu

Kokosové tyčinky

kokosove_tycinky_400

Počet porcí: 6-7 větších tyčinek
Obtížnost: ★★☆☆☆
Čas přípravy: 30 minut

Ingredience:

 
  • 2 hrnky strouhaného bio kokosu
  • 1 hrnek kokosového mléka
  • 4 polévkové lžíce kokosového másla
  • vanilkový extrakt
  • hrst lyofilizovaných borůvek nebo malin
  • 200 g vysokoprocentní nebo domácí čokolády

Postup:

1. Do mixéru vložíme vše kromě čokolády a mixujeme do hladké hmoty.

2. Rovný plát nebo prkénko vyložíme papírem na pečení.

3. Hmotu z kokosu na něj přemístíme a rukama vytvoříme asi 2 cm vysokou placku obdélníkového tvaru. Tu vložíme na 2−3 hodiny do mrazáku.

4. Mezitím si ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu, kterou poté necháme vychladnout na pokojovou teplotu.

5. Zmrzlou kokosovou placku rozkrájíme na jednotlivé tyčinky, které ihned namočíme v rozehřáté čokoládě a vložíme na dalších 15 minut do mrazáku.

6. Tyčinky skladujeme maximálně 7 dní v chladničce.

 

Autoři receptu: Kokosové tyčinky z kuchařky Cukerfree (Janina Černá, Dell Plotnárková)



Archiv receptů

Epikure

Archiv vydání časopisu Epikure

Čerstvá zelenina